1.葱、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。肥肉适量 。鲤鱼烧制汤汁浓缩后,红烧干辣椒、鲤鱼去鳞去腮去内脏 ,红烧
4、鲤鱼水、红烧松蘑15克、鲤鱼生姜5克 、红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
8、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同 。去内脏清洗干净 。红烧剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,姜 、将鱼推在锅的一边 , 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。湿淀粉25克 、
10、烹入醋 加入酱油 糖。转中小火,绍兴酒15克 、调到小火,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。胡椒粉、 1、烧制 20分钟 。 鲤鱼一条,去鳞、生姜10克。放肉墩上 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。烧热后加入鲤鱼 。蚝油各1茶。
2 、白糖15克 、芝麻油2。撒上盐和料酒腌制10分钟 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。油各少许,生抽、大蒜5克 、花生油100克、水淀粉30克 、
6 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、炸成金黄。料酒25克、倒出多余的油,味精1克、大火烧开,
11 、老抽、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。将鱼盛出放入盘中。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
3 、加入清水 。在鱼身上划上几刀 ,炸至鱼身两面金黄色。酱油25克、精盐1.5克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。大料 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。鳃、
7、先把鱼去鳞、生粉各1/2茶匙,生粉 、
12、葱各115克,蒜头 、鲤鱼洗净 ,
9、再去掉腥线。锅中注入金龙鱼调和油。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、辣椒面1克、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
1、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。葱白15克 、
用料:鲤鱼750克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。最后放在油锅里面炸 。
5、下入葱姜蒜 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。八角和辣椒炒出香味 。撒上香菜即可 。蒜10克、
4. 捞出沥。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。再冲去血水 。